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土咸菜带动种菜业 – 重庆农业农村信息网

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澳门葡亰娱乐场手机版,麻柳镇农民仅此一项今年可增收200元渝北区麻柳沦镇根据市场信息组织生产适合消费者口味的农家土咸菜,带动了全镇种菜业发展。该镇是渝北区榨菜主要原料青菜头生产基地之一。去年,受榨菜销售市场制约,全镇仅种了青菜头1000余亩,大头菜约100亩。为发挥农民种菜潜力,扩大农民增收渠道,去年10月,该镇根据近年来城镇消费者喜食农家土咸菜的信息,支持帮助镇上一私营者办起了食品有限责任公司,专门生产农家土咸菜。该公司成立后,将民间传统工艺与现代科技相结合,生产出了榨菜、大头菜、盐菜等农家土咸菜,去年生产总量达到10余万公斤。今年,这家公司加大市场促销力度,将小包装的农家土咸菜摆上了本市60多家超市和副食店的货架,预计全年可生产销售土咸菜约100万公斤。有了这家土咸菜生产企业后,麻柳沱镇今年的青菜头种植量增加到6000亩,大头菜种植量扩大到1000亩,仅此一项可使全镇农民人均增收200余元。重庆日报

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