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海西农牧业的健康模式

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一种肉质鲜嫩的肉类品——斯瑞雅克牛肉前不久成为德令哈市民“菜篮子”里的新品。这一产品是由青海斯瑞雅克生物工程有限公司生产的经过排酸处理的牛肉,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,有利于防止肥胖,预防高血脂、痛风和心脏病的发生。营养价值比普通牛肉高,且柔软多汁,容易咀嚼,便于消化,在市区超市及商铺设有营销点。
近年来,海西州依托得天独厚的自然环境和资源优势,在发展传统产业的同时,着力在调结构、转方式上下功夫,大力推进新能源、新材料和特色生物产业发展,不断增强产业发展后劲,夯实促进经济健康发展基础。调结构过程中,海西州按照建成两个百亿元产业的发展思路,全力打造柴达木枸杞和柴达木福牛等高原特色生物产业,发展壮大柴达木福牛养殖规模,成为引领全州农牧业发展的支柱性产业。
该公司是最早入驻德令哈绿色产业园区的企业,是一家集柴达木福牛育种、标准化育肥、产品精深加工及品牌化营销于一体的龙头企业,总投资2.3亿元,占地178亩,建有饲料加工厂、育肥示范基地、肉品加工中心、科研中心等配套设施以及现代化牛舍,肉产品加工中心引进德国和法国全自动可追溯生产线。年销售牛肉300吨,羊肉200吨。
据公司负责人介绍,斯瑞雅克公司将充分发挥龙头企业的市场引领作用,带动周边地区剩余劳动力务工的同时,进一步创新牛羊肉精加工工艺,力保为消费者提供安全、美味、营养、健康的品牌肉类产品。预计下半年公司将上市牛羊肉新品种,休闲类、家庭调理类等食品。

青海省海西蒙古族藏族自治州生态、经济、社会效益三“效”合一的循环农业多链发展模式,堪称世界屋脊上的健康模式。路子有了,方向有了,加上当地人艰苦创业的拼搏精神,海西人正昂首阔步谱写着一个又一个柴达木传奇……澳门新葡亰平台合法吗 1

各具风格的全产业链发展模式

依托“一带一路”各地呈现新姿态,“调结构,促发展,转方向”也在海西州落地生根,凭借柴达木盆地的天然优势,特色的农牧业资源和高原无污染的生态环境,海西州以深化农村牧区改革、推进传统农牧业向现代农牧业转型升级为首要任务,以转变生产发展方式为主线,以农牧业结构调整优化和推进产业化经营为重点,以园区建设为载体,以科技创新为动力,以产业融合发展、转型升级为目标,围绕枸杞、福牛两个百亿元核心产业体系,积极培育产业关联度高、适应循环发展的发展模式,努力实现经济效益、社会效益与生态效益协调统一。

柴达木枸杞、柴达木福牛等海西产业正以强劲的发展势头成为新的经济增长点。柴达木枸杞种植规模达到42万亩,建设标准化生产示范基地9万亩,制定地方标准2个,成为中国第二大产区和第七批农业标准化示范区;培育种植加工企业60余家、专业合作组织54家,建成枸杞加工生产线30余条,系列产品达50余种,精深加工取得新突破,逐步建成种植管理、产品加工、技术研发、产品销售的产业体系,2014年枸杞干果产量超过5万吨,出口枸杞干果达到700吨、创汇1000万美元,出口量和创汇均名列全省农产品前列。

柴达木福牛产业建成核心试验区、养殖示范区和重点加工龙头企业,屠宰分割和肉食品加工生产线已投产运行,轮杂母犏牛存栏达1.5万头,福牛存栏达5923头。果蔬产业建成格尔木、德令哈、都兰、乌兰4个规模化种植小区,果蔬种植面积达到2.05万亩,2014年蔬菜产量6.5万吨,人均年占有量达到102公斤,自给率达到56%左右。

据海西州农牧局局长透露,无论是产业的选择,还是模式的成型,海西州都经历了一个长期而艰巨的摸索过程。柴达木地区有大面积野生枸杞,生长在高寒干旱的沙漠环境,根系发达,抗病抗旱能力强,耐瘠薄,对水肥条件要求低,生长迅速,适应范围广,抗风固沙、保持水土功效显著,是非常优良的治理荒漠化的品种。20世纪80年代的枸杞只是供人观赏,2008年州政府综合本地区特色优势,将枸杞产业定为农牧经济结构调整的方向。而牦牛虽是高原特色牛种但仍有局限,引进优质肉牛、利用杂交技术打造高原福牛产业成为海西的又一抉择。

在调整结构方面,海西州大力发展主导产业、优势产业和特色产业,因地制宜推进产业结构调整、优化产业布局和科学利用地方特有资源,建成了以柴达木枸杞、柴达木福牛、柴达木野血驴、无公害果蔬、优质油菜种植和马铃薯制繁种、草原畜牧业、饲草和水产养殖为主导的生态、优质、高效的九大特色产业集中区。通过结构调整和优化,特色优势产业得到长足发展。

澳门新葡亰平台合法吗,在发展模式方面,海西州大力推广集成技术综合利用、测土配方施肥、高效节水灌溉、农机农艺配套技术等,初步构建了模式体系、支撑体系和产业体系三个体系为主导的循环农业模式。

就特色农牧产业来讲,海西州初步形成各具风格的全产业链发展模式,柴达木枸杞产业形成了“公司+基地+农户”的模式,柴达木福牛形成了“农牧民小群体大规模繁殖+专业育肥+标准化屠宰+高端加工”,推进繁殖、育肥、饲草料、精深加工四大体系建设的发展模式。

发展循环农业无疑是保护海西、发展海西的必然要求。以柴达木枸杞、柴达木福牛、设施农业、草原畜牧业、饲草料产业等为主的结构合理、布局科学、产业互补、循环利用、抵御风险的新型产业结构引航海西州农牧业发展大方向;一核、两泵、多链的循环农业发展模式使得循环发展的春风迅速吹遍海西大地;以立体组织群、多维技术群、多阶人才群为主要内容的组织、技术、人才支撑体系使得海西产品的优质高效再上新台阶!

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诺木洪农场党永忠场长介绍枸杞育苗情况

赶着福牛奔小康

柴达木福牛的养殖和生产加工过程,上连畜牧业,横结种植业,下连加工产业和生物能源、有机肥料加工等环保产业,将有效提高科技成果的转化率,对柴达木的循环经济发展具有十分重要的意义。

海西州依托组建“以草场承包经营权、牲畜折价入股,劳动力专业分工,生产指标量化,用工按劳取酬,利润按股分红为主的风险共担、利益共享”的股份制经营合作社,加大畜群、畜种结构优化调整。通过合理组群、分群管理、增加母畜、加快出栏等措施,草食畜能繁母畜比例提高到62%,仔畜成活率提高到93%。同时,在牦牛远缘杂交利用实验成功的基础上,按照落实草原生态保护补奖机制“禁牧不禁养、减畜不减收”的原则,海西州提出了加快建设柴达木福牛产业体系的发展思路,扩大福牛、犏牛养殖规模,牦牛提纯复壮、柴达木黄牛保种繁育工作得到进一步推进,农牧民积极性明显提高,农区养殖育肥规模不断扩大。柴达木福牛产业体系的建设,将带动全州畜牧业调结构转方式,成为海西州畜牧业发展的龙头。

柴达木福牛具有生长发育快、肉质细嫩、营养丰富、低脂肪、高热量等优点。福牛的肥育环境地处青藏高原无污染,生产出来的福牛绿色安全。同时,柴达木福牛的育肥环境地处海拔3000-4000米的青藏高原,以天然的饲草、枸杞和安全的添加剂作为牛生长所需要的营养补充。莫河骆驼场的柴达木福牛科技示范养殖基地建设项目为拓宽福牛产业规模,与多家合作社、牧户签订福牛牛犊收购合同,通过牛犊收购、草场流转、牛群代牧等多种方式,形成“企业+职工+合作社”的产业发展模式,辐射带动周边牧民养殖户共同富裕,依托莫河骆驼场的资源优势,走出一条以技术、质量、品牌、特色取胜的新道路,为全州牧业的可持续发展开辟新途径。

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