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乡村农业产业化庐阳为农夫打造的田园梦

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张立新在农田里忙活市民在农田里采摘
一大早,张立新就在他的菜地里忙活,这片占地1000多亩菜地位于合肥市庐阳区三十岗桃蹊农场,种植的都是当下的时令菜,从2…

“自己种才懂得谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”

张立新在农田里忙活

对于合肥市民来说,三十岗桃子、西瓜、安徽最大高颜值花海都是生活中再熟悉不过的。面对如今的游人如织,桃蹊农场董事长张立新感慨万千,当初凭着一股“只要种的好就不怕卖不出去”的热劲头,可没有想到在农场运营的第一年就遇到了大难题。
“我们是在2010年开始种植果树苗的,那一年合肥大旱,地里的桃树苗全死了。”张立新说,第二年他们有重新栽种,终于再2013年挂果,并由乡政府牵头成功举办了第一届的桃花节。不过,随之而来的除了丰收的喜悦还有新的难题,因为坚持零化肥,零激素,零除草剂,零保鲜剂,成熟的果子有很多还没有销出去就烂在地里,“水果的保质期太短了,就拿桑葚来说,70%烂在地里,今年桃子也有40%以上都浪费了,看着真心疼。”
张立新意识到,农产品要想受到消费者的亲睐,不仅品质要保证,更要有好的销售方法。“农产品的收购价低,人力成本又高,农产品的销售真的比登天还难,所以要开辟新的经营模式”。

市民在农田里采摘

想念儿时最安全最原始的味道

一大早,张立新就在他的菜地里忙活,这片占地1000多亩菜地位于合肥市庐阳区三十岗桃蹊农场,种植的都是当下的时令菜,从2010年开始种植以来一直坚持全程使用有机肥,终于在今年迎来了全面丰收年。这个冬天,这些时令菜将按照客户订单,按周送到合肥市民的餐桌上。

张立新出生在农村,如今,只要一起吃饭,他就特别想念当年吃的鸡蛋、白菜、西红柿的味道。“人们的生活水平越来越好,对于食品安全是越来越关注,可想吃上儿时最安全最原始的味道可不那么容易。”张立新觉得这里面蕴藏着巨大的商机。2012年他在桃蹊万亩农场的东部,开辟了1000多亩农田,请了安徽省农科院的专家,准亲手整地、施肥、选种播种,为吃上一口放心菜忙得不亦乐乎。上个月种下的菠菜和包菜,现在已生出了叶片,几场秋雨下来,苗就噌噌地直蹿。张立新告诉记者,农场内种植了1000亩时令蔬菜,种类有30多个,目前正在生长的当季菜包括菠菜、萝卜、生菜、香菜等品种。
“我们种植的蔬菜没有使用农药,都是利用物理除虫害”张立新介绍说,他们还利用挖掘机挖耕田,挖掘机可以挖到半米到一米的深度,土壤也更加疏松,有利于蓄水。“这些时令菜晒过太阳,也晒过星星,月亮,经历过风霜雨雪,是有生命力的菜,这也是我们把这些蔬菜定义为‘活力菜’的原因。”
为了解决销售难的问题,张立新针对“活力菜”特别推出了“会员制”,今年12月,桃蹊万亩农场的“活力菜”就要上市后,市民可以办理一张“鲜蔬卡”,以年卡为例,2000元可以享受到一年300斤蔬菜的配送服务,并且不用支付快递费用。“基本上是每周配送一次,每次六斤,包括4~6个当季品种。”

“自己种才懂得谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”

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