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杭州西湖龙井产量价格略升 茶叶打假“在路上”

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杭州市总商会西湖龙井茶商会会长戚国伟向新华食品表示,今年以来气温偏高,3月初杭州虽有下雪,但降温不大,并未形成冰冻和寒潮。近两天西湖龙井开始少量采摘,从目前的气候、水分等条件看,龙井茶树的芽头生长较快,预计本月20日将正式进入明前茶的采摘期。

西湖龙井开采并不等于茶叶上市,戚国伟提醒说,茶叶从采摘到上市,至少要3到5天时间,预计月底开始在市场走量。截至今天,西湖龙井新茶尚未上市,换句话说,目前市面上所谓的西湖龙井新茶基本不是真品。

与此同时,市场上“西湖龙井”品牌繁多,给消费者带来了极大的困惑。西湖龙井“李鬼”何其多?去年北京市消协公布的一项比较实验结果可见端倪。这次调查显示:去年北京市场新茶集中上市期,50件龙井茶样品内有33件不符合标准,占比超过6成,更是有13种“西湖龙井”涉假。

龙井茶始于唐、闻于元、扬于明、盛于清,具有色绿、香郁、味醇、型美的特点,备受消费者喜爱。作为地理标志产品,龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三个产区。这其中,西湖龙井产区是指杭州市西湖龙井茶保护基地168平方公里范围内的茶叶产区,只有这一地域范围内出产、符合加工工艺要求和产品质量的绿茶,才能被称为西湖龙井。

“事实上,这两年1000元/斤左右的西湖龙井才是消费的主力”,商建农告诉新华食品,近年来茶叶市场发生变化,高档茶价格有所下降,面向普通消费者的中低档茶叶价格则进入上升通道。去年中低档茶叶价格比前年上涨8%左右,各项成本尤其是人力成本的增加是其价格上涨的直接原因。

人力成本增加预计价格小涨

“蛰雷一夜展旗枪,东风吹送兰芽香”,据浙江杭州媒体报道,近期西湖龙井新茶部分开采。据专家介绍,从目前气候条件来看,预计本月20日后西湖龙井正式进入采摘期,今年西湖龙井的产量和价格约将略高于去年。鲜叶采摘到新茶上市需要3到5天时间,截至今天,市面上所谓的“西湖龙井”新茶基本不是真品。

西湖龙井品牌保护与发展工作是场持久战。据商建农介绍,目前打假的重点仍是打击没有获得许可的包装印制企业印制西湖龙井包装,没有获得许可销售西湖龙井茶和西湖龙井包装。

龙井茶始于唐、闻于元、扬于明、盛于清,具有“色绿、香郁、味醇、型美”的特点,备受消费者喜爱。作为地理标志产品,龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三个产区。这其中,西湖龙井产区是指杭州市西湖龙井茶保护基地168平方公里范围内的茶叶产区,只有这一地域范围内出产、符合加工工艺要求和产品质量的绿茶,才能被称为“西湖龙井”。

杭州市总商会西湖龙井茶商会会长戚国伟向新华食品表示,今年以来气温偏高,3月初杭州虽有下雪,但降温不大,并未形成冰冻和寒潮。近两天西湖龙井开始少量采摘,从目前的气候、水分等条件看,龙井茶树的芽头生长较快,预计本月20日将正式进入明前茶的采摘期。

商建农称,2011年西湖龙井获得地理标志证明商标后,给了市场两年的缓冲期。2013年开始协会对各地等地流通市场中出现的假冒“西湖龙井”商标行为进行打击,仅2014年涉及的相关侵权案件就有300多起。

西湖龙井还未正式上市,一些茶叶企业已早早地做起了预售。此前一家西湖龙井品牌网上预售时,产自狮峰山的明前特级西湖龙井最高卖到2.45万元/斤,龙井村、云栖等产地的特级西湖龙井预售价格在4200元/斤-6500元/斤之间。西湖龙井的身价如此昂贵?

北京市消协此前也发布提示,如果商家不是主动提供已经贴好标贴且密封良好的包装西湖龙井茶,而是用不干胶标贴临时加贴,则说明该茶叶很可能属于假冒产区的产品。

西湖龙井打假在路上

2011年,“西湖龙井”地理标志证明商标注册成功,商标所有人为杭州市西湖龙井茶产业协会;2012年,“西湖龙井”又被国家工商总局认定并公布为“驰名商标”;西湖龙井产区2.6万余亩茶园全部建档,推行茶农防伪标签……西湖龙井品牌保护和发展开始进入新阶段。据介绍,目前获得“西湖龙井”授权的企业有98家企业和合作社,上网可查。

戚国伟表示,西湖龙井按产地分出狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)五大字号,共有茶园2.6万亩,近几年产量都在800到1000吨之间。从现有的气象预报情况来看,预计今年西湖龙井的产量与去年略有增长。

茶农间流传着一句农谚:“雨水不足忧,就怕倒春寒”,3月初的一场春雪曾让人担心西湖龙井“明前茶”的上市节奏比往年迟。随着天气转暖,最近杭州最高气温突破20摄氏度,西湖龙井茶一级保护区的龙井村、梅家坞村、龙坞村和翁家山村等核心产茶区陆续开始采摘今年首批西湖龙井茶。

以采摘环节所需的人力成本为例,商建农算了一笔账:现在到杭州采茶的采茶工基本来自外地,非熟练的采茶工每人每天100元,熟练工大约每人每天120元,还要包吃包住,报销来回车费,林林总总加起来每人每天平均要140到150元。采摘头茶,熟练的采茶工每天采摘鲜叶1到2斤,炒出半斤左右的干茶;采摘旺季,一名采茶工每天能采摘鲜叶5到8斤鲜叶。如此一来,收购价如低于200元/斤,茶农宁可不摘也不愿卖。

“西湖龙井”品牌保护与发展工作是场持久战。据商建农介绍,目前打假的重点仍是打击没有获得许可的包装印制企业印制西湖龙井包装,没有获得许可销售西湖龙井茶和西湖龙井包装。

茶农间流传着一句农谚:雨水不足忧,就怕倒春寒,3月初的一场春雪曾让人担心西湖龙井明前茶的上市节奏比往年迟。随着天气转暖,最近杭州最高气温突破20摄氏度,西湖龙井茶一级保护区的龙井村、梅家坞村、龙坞村和翁家山村等核心产茶区陆续开始采摘今年首批西湖龙井茶。

澳门葡亰娱乐场手机版,西湖龙井还未正式上市,一些茶叶企业已早早地做起了预售。此前一家西湖龙井品牌网上预售时,产自狮峰山的明前特级西湖龙井最高卖到2.45万元/斤,龙井村、云栖等产地的特级西湖龙井预售价格在4200元/斤-6500元/斤之间。西湖龙井的身价如此昂贵?

“蛰雷一夜展旗枪,东风吹送兰芽香”,据浙江杭州媒体报道,近期西湖龙井新茶部分开采。据专家介绍,从目前气候条…

“并非所有的扁平绿茶都是龙井茶,也并非所有的龙井茶都叫西湖龙井”,据商建农介绍,面对鱼龙混杂的市场,为了保护消费者权益,近年来相关部门采取了一系列保护“西湖龙井”品牌的行动。

西湖龙井采摘期将至

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