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临海蜜橘超黄岩

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澳门葡亰娱乐场手机版,昨天,黄岩九峰高架沿路摆着许多卖橘子的摊子。由于黄岩九峰高架路是通往甬台温高速黄岩收费站的“要塞”,许多村民瞄准商机,在这一路段摆摊卖水果。

编者按:2009年第三期的《观察与思考》新闻半月刊推出独家策划《拿黄岩蜜橘说事》。其中观察记者戚永晔《从黄岩到临海:蜜橘兴衰启示录》一文中,从品种的改良、广告的投入、合作社的兴起、品牌的力量、文化的体现等多方面深刻地剖析了两地蜜橘兴衰隐藏的深层原因。本报从该文中摘录其中两小节,介绍临海蜜橘20余年来从无到有,并迅速崛起的成长经验。
“台州橘子难卖?不会啊,今年台州全市橘子销售基本和去年持平,形势不错,特别是风味较好的早橘,迄今几乎全部都卖光了,供不应求。”
听说记者的来意以后,台州市农业局经济作物总站站长何桂娥显得相当吃惊,急匆匆地从资料里调出厚厚一叠最新数据,以此证明橘子其实不难卖。
比何桂娥更吃惊的是记者本人,难道黄岩不属于台州?
但在仔细核对销售数据后,真相得以明了:截至2008年12月29日,临海、黄岩、三门三个台州柑橘的主产地已经销售柑橘30万吨,占到总产量的67.1%,其中临海已经销售79.3%,而黄岩仅仅只有30%。
很显然,曾经台州柑橘的旗帜——黄岩,如今甚至已经沦为柑橘销售“拖后腿”的地方。
何桂娥说,如今台州柑橘主产地已经不是黄岩,而是与黄岩一墙之隔的临海,自从1983年瓜果市场开放后,临海一路急起直追,经过20多年的努力,如今不管种植面积还是销售价格,都已经超越黄岩。
论规模,黄岩蜜橘已萎缩到8万多亩;临海蜜橘则扩张到了19万亩,临海无核蜜橘产量跃居浙江老大,全国老二。
论市场价格,黄岩蜜橘最高卖到16元一公斤;临海蜜橘则卖到了80元一公斤的最高价。
橘子成熟季节,在黄岩,满街叫卖的竟都是临海的涌泉橘,一些橘农为了图个好价钱,甚至拿上好的黄岩蜜橘充作临海的涌泉橘。
“据说有一次,黄岩召开人代会,桌子上摆的招待用橘,竟然是临海所产。人大代表们不由感慨万千,纷纷建言献策。”何桂娥说,20余年来,临海蜜橘则从无到有,开始打造品牌,并且迅速崛起,知名度和美誉度甚至超过了黄岩蜜橘。
临海的橘子,到底有什么优势?
何桂娥说,主要的原因是临海橘的品质得到了提高,从上世纪90年代末期开始,临海蜜橘大规模改良品种,改良而成的“温州蜜柑——早熟宫川”每亩补助200元,新发展成一定面积的每亩补助100元。经过近10年的努力,如今19万亩的临海蜜橘中,95%都属同一优质品种——改良而来的“温州蜜柑”。
而在黄岩,8万多亩的柑橘分属180多个品种,其中唯一能与临海“温州蜜柑——早熟宫川”品种媲美的“黄岩本地早”还不到2万亩。品种的参差、杂乱,让消费者难辨良莠。
《中国地理标志注册名录》上的“黄岩蜜橘”条目这样显示:“注册号:1388989;商品类别或名称:蜜橘;地域范围:台州市黄岩区果品产销协会,浙江省台州市黄岩境内的平原区域和永宁江两岸。”何桂娥说,这里的“黄岩蜜橘”指的就是黄岩本地早橘,也就是我们通常印象里的高品质黄岩蜜橘,它的产量极小,且产地局限性大,“市面上在叫卖的黄岩橘,其实都不算是正宗的黄岩蜜橘。”
记者随后来到了临海最着名的柑橘产地——涌泉镇。
还没到镇口,印着“临海一奇,吃橘带皮”的巨幅广告牌就豁然眼前。
“还真奇了,从没听说过吃橘子还能带皮吃。”
涌泉本地人告诉记者,其实所谓“吃橘带皮”只是临海蜜橘广告的一个噱头,为的是说明临海蜜橘品质优良,皮薄汁多,甘甜爽口,即使带皮吃都不影响风味。“要真吃起来,还是剥了皮好吃,这样也更卫生些。”
在涌泉的采访让记者感慨颇深,橘子品质高了、地方富裕了,从上到下,似乎都沾染着一股“牛气”,一股发自内心的自信。
“这最好的涌泉橘多少一公斤?” “80元。” “便宜些卖不?”
“批发价都要70元呢,零卖我还不在乎,就这价了,不便宜。”
这是记者与涌泉橘农的一段对话,这位林姓的橘农大约50来岁,一脸的富足和满意。
涌泉镇政府工作人员向记者说:“其实早个20年,刚开始的时候,面对具有老牌形象和悠久历史的黄岩,我们是没有竞争底气的。但后来上级领导的一系列政策让我们坚定了决心。”
相关人士透露,近年来,临海把大量的真金白银投在基地、合作社上,出台了大量的扶持政策。对建立临海蜜橘精品园的基础设施投入30万元以上的,给予一次性补助3至5万元;对新建柑橘钢架大棚10亩以上的给予一次性补助2至5万元。对带动农户销售较好的合作社,补助3至5万元等。
目前,柑橘农民专业合作社在临海已经达到52家,社员超万户,辐射整个临海蜜橘面积的80%以上。市里制订了统一的《临海蜜橘地方标准》、《临海蜜橘生产技术规程》、《优质安全柑橘生产模式图》,实行统一生产管理、统一技术标准,达到统一产品质量。
而反观黄岩,由于比较效益下降,果农积极性受到严重打击。何桂娥告诉记者,目前在黄岩种橘的多数都是年龄在50岁以上的兼职果农,柑橘收入只占橘农总收入的20%至30%,果农自然无心种橘。黄岩的柑橘合作社总数只有6家,社员才500户,远远不及临海。合作社数量偏少,规模偏小,没能很好起到带动辐射作用,直接导致了优势品种的进一步萎缩和品质的降低。
面对品牌改良,黄岩果农也显得不够积极,台州市经济作物总站的工作人员在以往几年里,曾经多次下乡,帮助黄岩果农改良橘子品质。
“我们的主要手段就是在现有的橘树上进行嫁接,把一些好的品种筛选留下来。”何桂娥说,但嫁接橘树有一个严重的问题,就是嫁接成功以后要到第四年以后才会挂果,这也就是说,为了品种改良,果农要付出3年没有收成的代价。“当地主管部门配套的补助没有跟上,果农之间也缺乏示范标本,直接导致了改良的不了了之。”
品质的差距是显然的,但按理说,黄岩和临海水土相近,气候相同,柑橘即使因为品种产生了一定区别,也不应当有太大的距离。然而,黄岩蜜橘和临海蜜橘两个品牌,却面临如此不同境况。黄岩蜜橘何以不敌临海蜜橘?人们分析,除了客观上黄岩行政区划调整、城市化进程加快等带来影响外,还有品牌运作的原因。
2004年8月,黄岩蜜橘终于成功获得原产地标志。黄岩政府在杭州、上海开了新闻发布会,宣告黄岩蜜橘品牌从此有“保护伞”。然而,电视报道了,报纸刊登了,消费者却买不到标有原产地标志的黄岩蜜橘。时至今日,几年过去了,“黄岩蜜橘”原产地标志还锁在政府的文件柜里,并没有真正发挥作用,“黄岩蜜橘”还只是一个产品名称,而不是一个证明商标。没有商标的保护,各地橘子纷纷假冒,黄岩蜜橘真伪难辨,品牌的诚信度受到严重冲击。
与黄岩蜜橘形成鲜明对比的是,临海蜜橘在品牌保护上的成功运作。
1999年,临海人第一次使用“临海蜜橘”这四个字;仅仅过了两年多,“临海蜜橘”证明商标便注册成功。又过了两年,“临海蜜橘”原产地标志也申报成功。
有了商标后,临海对境内的柑橘品牌进行整合,采用“子母商标”的设计,统一打某某牌“临海蜜橘”。既突出“临海蜜橘”母商标的中心地位,又不失各个子品牌的个性,调动个体的积极性。
临海把“临海蜜橘”牌子交给协会这个实体来运作。协会为“临海蜜橘”设置严格的门槛:基地规模、品质水平……只有达到标准,才能穿上“临海蜜橘”这件外衣。2002年首批有14家符合条件的单位顺利跨过门槛,直到今天,这个数字也只上升到25家。
“酒香还怕巷子深”,在吆喝的过程中,黄岩人或许也没抓住关窍。
黄岩蜜橘是老牌名产,临海蜜橘则是初生牛犊,两个品牌处在不同的发展时期,品牌建设的思路、方法、策略理应有所不同,但事实上,两兄弟在宣传上如出一辙。
临海在高速公路竖大型“临海蜜橘”广告牌,黄岩在高速公路上竖了更大的“黄岩蜜橘”广告牌。
临海在中央电视台打广告,黄岩也连续在央视打了几年的广告。
临海举办了四届“临海中国无核蜜橘节”,黄岩的“中国黄岩柑橘节”已举办了九届。
应该说,在品牌建设上,黄岩也是重视的,也投入了人力、物力、财力,历年来所花费的资金绝不在临海之下,但同样的策略在临海是正确的、必须的,在黄岩的效果就不佳。
有了品质的保障,“临海一奇,吃橘带皮”、“临海蜜橘天下第一贵”这些广告语迅速传播,“临海蜜橘”的身价也一路飙升,“优质优价”得到体现。
在临海蜜橘的发展过程中,涌泉镇岩鱼头牌的极品带动效果十分明显。在涌泉蜜橘卖到80元一公斤时,临海的其他品牌也一荣俱荣,价格大幅上升。而“黄岩本地早”因为缺乏“明星”效应,目前最高售价每公斤也只在16元左右。专家认为,黄岩目前最重要的是要集中力量树起一只柑橘极品品牌,以其为龙头,提升当地的精品柑橘档次和经济效益,然后逐步发展精品果和精品基地的建设,形成良性循环。
浙江大学品牌研究中心主任胡晓云认为,每个品牌都有生命周期,每个成长阶段都有核心问题需要解决,这是我们必须认识和把握的品牌建设规律。具体到黄岩和临海两个柑橘上,很显然,一个应该在品牌维护上做文章,另一个应该在品牌知名度上下力气。因为一个处在成长期,一个处在初创期。
胡晓云总结分析说,品牌的基础是质量。品牌的灵魂是文化。文化依附在产品质量之上。离开了产品质量去片面追求文化,那是舍本逐末。柑橘观光园、柑橘博物馆的建设是为了彰显黄岩蜜橘的品牌文化,如果黄岩蜜橘连质量都无法保证,品牌文化无疑就成了空中楼阁。
品质追求有方法品质是品牌的生命,是顾客产生信任感和追随度的最直接原因。没有高品质,就没有真正的名牌。在品质上,黄岩蜜橘和临海蜜橘也体现出各自不同的追求。

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