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不同品种的梨功效也不同

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市场上的梨种类很多,长相和口味各不相同,它们的营养价值和功效有没有差别呢?市二院营养科副主任医师张雅莉告诉记者,它们的营养成分和功效其实相差不大,最大的区别在于水分和糖分的高低。梨一般都是寒性的,具有润肺、凉心、生津止渴、解毒、败火等功效;梨不但能够软化血管,促进血液循环,还具有降低血压的作用。

摘要:梨是我们喜爱的水果之一,吃梨有利于生津润肺,而不同品种的梨功效也不同,而且梨的种类有非常的多,比如鸭梨爽口最解腻,雪花梨个大止肺热,酥梨果肉最松脆,苹果梨酸甜适口等等,下面小编就将详细介绍。

不过,并非所有人群都适合吃梨,因为梨性偏寒,多吃会伤脾胃,所以,脾胃虚寒、畏冷食者应该少吃梨。畏寒的人吃梨时,可以将梨煮熟后再食用。另外,梨还含有较多的果酸,胃酸多的人群也不宜多吃。

秋天的果篮里,品种最多的就是梨。而不同品种的梨功效也不同,下面我们来看看这些梨子的功效:

最近,喜欢吃水果的市民发现,各种各样的梨大量上市。记者走访水果市场发现,梨的品种比较多,比利时的红啤梨、新疆的香妃梨、淮安本地的黄冠梨和贡梨等让人目不暇接。这些梨都有什么特点呢?哪种梨适合榨汁,哪种吃的时候不用削皮呢……为了帮大家更好地了解它们,记者进行了走访。

鸭梨爽口最解腻。鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。

要说哪种梨最贵,恐怕非啤梨莫属了。啤梨有青啤梨和红啤梨两种,又以红啤梨最为常见。红啤梨状如小葫芦,表皮绿中带红,外表看起来比较粗糙,美感不足。

澳门新葡亰平台网址大全,雪花梨个大止肺热。雪花梨黄绿色,果面较粗糙,果皮有蜡质。市面上常见的梨中,它是个头最大的,每个重350400克左右。它的肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。

一般情况下,红啤梨是按个来卖的,很多水果店中卖到10元一个。不过,尝过之后你会发现,确实物有所值。市区一家水果店的王老板向记者介绍,红啤梨一般是从比利时进口的,口味清甜,水分很多。啤梨最大的特点是几乎没有核,整个果子都可以吃到肚子里。

酥梨果肉最松脆。酥梨(又称贡梨)味甜微香,果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形,果皮绿黄色,贮后淡黄色,套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好。

啤梨“吃软不吃硬”,软了才好吃。所以,买回家后最好放几天再吃。存放时,可以将啤梨和其它成熟的水果放在一起,以达到催熟的目的。啤梨水分比较充足,在冰箱保鲜后的啤梨吃起来更加冰凉酥软、多汁清甜。

香梨甜又香。香梨学名库尔勒香梨,果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕,果皮薄。这种梨糖度高,酥脆无渣,香味浓。

香妃梨:不用削皮就可以吃

南果梨,放到软时味最浓。南果梨果实小,果皮绿黄色,阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜,如果在室温下放置15天左右,肉质会变得柔软易溶于口,汁液特多,风味特别浓郁。产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

香妃梨来自新疆,因原产于缺水的沙漠地带,其个头比较小。王老板介绍,香妃梨受过长时间的光照,香味较浓。“据说,这种梨是用天山雪水灌溉出来的,富含矿物质。”

苹果梨酸甜适口。也叫黄冠梨,果皮呈深黄色,套袋果呈淡黄色,外观似黄香蕉苹果,肉质松脆多汁,酸甜适口,有香气。

此外,香妃梨还有一个特点,就是肉质比较脆。而且,香妃梨的果皮非常薄,吃的时候不需要削皮。

丰水梨最浓甜。果皮黄褐色,套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁,味浓甜。它的存放时间最短,室温下只能放10天左右。

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