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生态野鸡“奏”响致富曲

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花冠子、小脚杆、一身花花绿绿的羽毛……4月5日,在梁平县复平乡小山村伍山海养殖的特色野鸡场里,一群野鸡见到陌生人就乱飞乱叫。

“眼下,生态野鸡肉在北京、天津等大城市的需求旺盛,每公斤的价格卖到了60多元,养野鸡不赚钱才怪!”伍山海乐呵呵地说。

2012年,伍山海在上海打工,一天和老乡到一家重庆味道的餐馆吃饭点了一道野鸡肉炒青椒的菜,结账时却蒙了,78元!区区几样小菜就78元,难道是被老乡宰了?

老板解释说,那盘野鸡肉是生态绿色食品,48元一盘。

“野鸡肉和家鸡肉价格差这么多,为何不养野鸡呢?”伍山海说,这件事让他萌生了养殖生态野鸡的想法。

去年春节,伍山海回到家中,请家里熟悉电脑的弟弟在网上查找养殖野鸡的信息。不查不知道,生态野鸡肉的市场价格已经涨到每公斤60元,差不多是本地养殖土鸡价格的3倍.。

生态野鸡肉的价格不断上涨,让伍山海动摇了再出去打工的想法,而今梁平开展的效益农业创收工程,促使他下决心养殖生态野鸡。

和家人商量好后,伍山海带着弟弟坐火车北上吉林、东去湖北、南下广州,考察野鸡养殖。经过认真分析对比后,伍山海拿出近2万元资金,从临近的湖北利川购买了100只种鸡,建起养殖场,走上了生态野鸡养殖致富之路。

“人工养殖野鸡最难的地方,是如何保持野鸡的天然野性和绿色生态性。如果把野鸡养成家鸡,那就没有多大的经济价值。”伍山海说。

为保持野鸡的“野性”成份,他利用四周的竹子、购买铁丝网、纱窗为野鸡建起了近100平方米的“运动场”,野鸡在里面飞来飞去而不至于飞走。每天要赶野鸡“起飞”,增加野鸡的运动量;在喂养上,他根据野鸡的饮食习性,主要喂养稻谷、玉米、高粱、虫子、石子、蔬菜、中草药等,不添加任何添加剂。为了降低饲养成本,他自己还种植了十亩蔬菜。

经过近一年的摸索试验,伍山海终于掌握了野鸡的生活习性,掌握了野鸡下蛋、孵化、饲养、防疫等技术难关,其孵化的生态野鸡也得到了市场的认可,第一批生态野鸡苗每只卖到了20元。

澳门新葡亰平台网址大全,“在销售问题上我根本不用担心,卖给我种鸡的利川公司已经承诺了要回购,而且还有不少餐馆老板希望和我合作。等我的养殖规模再壮大一点,我就要建一个网页,上网销售。”伍山海说。

提到养殖野鸡的好处,伍山海津津乐道。野鸡体质好,抗病力强,几乎不得病,饲养起来比较容易。而且野鸡吃得少,食量仅是家鸡的一半,主要是吃粮食和蔬菜,养一只野鸡的成本还不到养一头普通家鸡的一半,其利润却是普通家鸡的2-3倍。

看到伍山海养生态野鸡能赚钱,小山村的一些农户也对生态野鸡养殖产生了兴趣,纷纷登门向伍山海请教养殖技术。伍山海正计划着扩建野鸡养殖基地,准备再买100只种鸡,今年争取出栏400余只,盈利5万元的目标。

“人们对食品的生态、安全要求不断提高,野鸡养殖在未来几年还有很大的发展空间,生态野鸡进农家,一定会为农民‘奏’响致富曲。”伍山海说。

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