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母猪肉冒充牛肉卖

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当天下午,她请来了在外面卖了十几年牛肉汤的姐姐专门来鉴别。姐姐看了看剩下的“鲜牛肉”告诉她:“这不是牛肉,而是母猪肉。”“明明是32元一公斤的牛肉,怎么会变成老母猪肉呢?”1月13日一大早,十分气愤的万女士,拨通了本报热线电话。

有句话叫“挂羊头卖狗肉”,现在有了新的说法,挂牛头卖“猪肉”了。1月3日,太原市动物卫生监督所在省城下元附近的集贸市场,查获两家摊位冒充牛肉销售的140多公斤老母猪肉。

澳门新葡亰平台合法吗,记者决定对此事进行暗访。当日上午9时许,记者来到建设村集贸市场,发现这个市场东、西两头有3家牛肉摊点,其中只有一家摊点肉案上挂有牛腿,其余两家肉案上摆放着的全是一些成块的牛肉。

在下元附近的集贸市场,动监人员发现靠近市场入口处的一个摊位案板上的牛肉有点“不对劲”,正要进行进一步检查时,该摊主立即神色大变。原来,这家摊位肉案上放着几块带有检疫标识的牛肉,颜色呈暗红,而在这些牛肉的下面却是一些没有任何检疫标识的肉产品,肉色发白。经动监人员现场感官检验,发白的肉是老母猪肉。

记者暗访得知,有牛腿的牛肉每公斤36元,没有牛腿的牛肉30元一公斤。记者仔细观察发现:没有牛腿的牛肉,肉不厚,纹路走向与有牛腿的牛肉不同,而且是血红色,不粘手。

摊主梁某交代称,这批老母猪肉是早晨一名肉贩子送到他这里的,进货价为20元/公斤,自己再以26元/公斤左右卖出,利润可观。因为价格要比好的牛肉便宜不少,一些贪图便宜的小饭馆会来他这儿买肉。

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