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论“生物有机肥”,这篇文章绝对是极品!

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我国是蔬菜生产大国,但蔬菜连年种植和高效益集约化农业生产给土壤带来了沉重的负担,土壤连作生物障碍此起彼伏,多年的保护地土壤不能耕种,需要换土。大量的研究表明,产生土传病害的主要原因是连作寄主植物根系的化感物质刺激了土传病原真菌的大量繁殖,有益细菌和放线菌显着减少。要克服和防控土壤连作生物障碍,根本的途径是通过土壤绿色处理和加入外源有益功能微生物,来重新构建抑病型土壤微生物区系,而使外源有益功能微生物在土壤或根际的效果显现,是克服和防控土传病害的关键技术,生产上常通过施用生物有机肥来达到这一目的。生物有机肥是将外源功能微生物接种于腐熟堆肥和氨基酸有机载体中进行二次固体发酵而成的新型肥料,其有效功能菌必须达到0.2亿个/克肥料,有机肥45%,氮磷钾总养分5%,水分小于30%。

我们需要健康、肥沃的土壤用于可持续的植物生产,更需要解决畜禽废弃物的资源化利用来保驾动物的可持续生产。

施生物有机肥增产增效:在没有发生土传病害的田块上,坚持每季施用生物有机肥,比不施用生物有机肥可延缓5~8年发生土传病害,平均增产20%以上,增效40%以上。在轻度发生土传病害的田块,施用生物有机肥对土传病害的防控率60%,平均增产15%以上,增效35%以上。在中度发生土传病害的田块,施用生物有机肥对土传病害的防控率50%左右,平均增产10%以上,增效30%以上。在重度发生土传病害的田块,先采取土壤与处理,再施用生物有机肥对土传病害的防控率70%左右,平均增产50%以上,增效40%以上。

众所周知,中国占世界耕地的7%,人口占世界人口的22%,7%应对22%,付出的代价则是土壤的过度耗竭。我们更需要健康、肥沃的土壤用于可持续的植物生产,更需要解决畜禽废弃物的资源化利用来保驾动物的可持续生产。

施肥技术要点:生物有机肥产品含有促进植物生长和拮抗土传病原菌的功能菌,且功能菌在腐熟堆肥和氨基酸有机载体中进行了二次固体发酵,功能菌作为基肥施入土壤后借助腐熟堆肥和氨基酸可在土壤中大量繁殖,并在蔬菜根系长出后,逐步趋化到根表,利用寄主植物根系分泌物在蔬菜根表形成生物膜或优势群落,发挥促进蔬菜生长和拮抗土传病原菌的作用。

面对环境保护、可持续动植物生产加之国家政策的引导,大家的目光更多地汇聚在了商品有机肥料产业,并且坚信它正在成为我们国家的一个新兴肥料产业。

注意事项:一是在营养钵和移栽大田中双重施用,其中营养钵用量为1%,移栽大田施用量为100公斤/亩,最好穴施或条施;二是坚持每季连续施用;三是根据土传病害发生率的不同,确定施用模式,对于那些已经出现土传病害的田块,建议采用土壤绿色处理和生物有机肥联用的方法。

中国每年会有6000万吨养分的农业有机废弃物产生,如果全部还田,至少能节省大约50%的化肥,减少化肥使用,增加有机肥料,也源于为降低土壤所承受的压力。

我们国家的耕地质量形势不容乐观,土壤养分转化慢、污染物积累、作物土传病害频发成为了影响耕地质量的三大障碍,其中最核心的问题是土壤生物功能在下降。

研究发现,调控土壤微生物区系对作物高产和安全生产能够起到“四两拨千斤”的作用。就是说微生物对培肥土壤、对作物高产的作用不可估量。问题是如何来调控土壤微生物区系,帮助我们同时实现当季作物高产优质、又能持续保育土壤的双重目标。——沈其荣

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沈其荣:南京农业大学学术委员会主任,国家973计划首席科学家,国家863计划现代农业领域主题专家,中国有机肥料产业技术创新联盟理事长、中国土壤学会副理事长、中国植物营养学会生物与有机肥专业委员会主任。

▼问:植物根系与微生物之间的互作关系关乎作物生长的好与坏,这其中是怎样的科学原理?或者说要进行怎样的科学把控才能达到我们想要的目的呢?

沈其荣:研究其中的作用机理是一方面,但是最终我们是要调控它,运用到生产实际中去。更确切的表达是前者为认识世界,后者为改造世界,而认识世界是为了改造世界,不是为了发几篇SCI论文。怎么调控土壤微生物区系就涉及到用什么样的肥料问题了。这种肥料一方面是把土壤中现有的好的微生物让它长得更快,另外一方面把土壤中缺的这些好的微生物,想办法引进去,给它们“启动费”、给它们“住房”、还给它们解决“老婆工作孩子上学”问题,这就需要通过大量筛选、获得更好的外源微生物资源,进而研究这些外源微生物的生理条件,使它们进入一个陌生环境而不孤单,让它们进入土壤后能够如鱼得水,全身心投入工作,这就是我们调控土壤微生物区系的工作思路。

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这里面所谓的好的微生物,就是指那些能够活化根际土壤养分和产生根系促生物质、降解有机污染物和转化无机污染物形态以及抵抗土壤中病原微生物入侵根系等有益微生物。

但是问题来了,外源的这些经过研究筛选出来的好的微生物加进土壤后能不能存活?存活之后能不能繁殖?这里有很多科学技术问题。

我们发现仅将微生物加进去是不行的,这些好的外源微生物直接加到土壤中去往往都会死掉,因为微生物也跟我们人一样,需要吃东西才能生存。它们要吃的就是有机质,而我们的大多地块土壤中的有机质含量只有1.5%左右,这个含量和质量远不能满足土壤中的土着微生物,这些土着微生物都在整天“嗷嗷待哺”,怎么也轮不到外源微生物了。也就是说通过研究筛选出好的外源微生物之后,我们还需要想办法帮助它们能够定殖于土壤中,并且让它们繁殖。

这就需要我们去研究这些好的外源微生物的食物结构、生理特性,研究它喜欢生长在什么样的环境下等等。想办法把它们喜欢吃的、喜欢的环境带给它,从而让它们定居下来,让它们繁殖,这就衍生出生物有机肥的概念,我们把功能微生物接种到已经腐熟的氨基酸有机肥中,就可分别生产出芽孢杆菌类或木霉真菌类生物有机肥,然后施入土壤。只有这样,才能发挥出这些好的外源微生物的作用,达到我们想要的促进作物生长、分解和转化污染物、拮抗土传病害的目的。

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把土体土壤微生物区系调控好了,一旦作物根系长出来后,根系就会分泌大量的有机物质,土体中的有益微生物就会趋化到根表和根际,如果它们是细菌,就会在根表形成细胞膜,发挥它们所具有的特定功能和作用,如果它们是真菌,就会在根表和根际形成大量菌丝体而发挥作用,这就是我们提出的土壤·微生物区系调控的全部。

▼问:怎么区分好的微生物和坏的微生物?这应该也是我们研发中比较重要的一步?对于微生物的研究筛选,我们会带着比较明晰的目标去进行?

沈其荣:是的。对微生物的研究筛选是我们研发工作中比较重要的环节。而筛选的时候其实都是有目标的。我们现在有三种目标,第一种目标是拮抗土传病害的功能微生物,用特定的病原微生物来筛选,筛选出对病原菌拮抗能力最强的微生物种类。第二种目标是筛选对根系有促生作用的,能够刺激根系生长或活化土壤养分的功能微生物。第三种目标是筛选降解有机污染物、或转化无机污染物形态使之丧失毒性的功能微生物。

然后我们再去研究筛选获得的功能微生物的营养特征和生长习性,把它们制成各种生物有机肥产品,用于不同土壤和作物。

▼问:微生物的世界是纷繁的,并不好控制,比如这些好的外源微生物如何去战胜坏的微生物,又如何规避土着微生物的干扰等等?我们如何让这些好的外源微生物能够长期、稳定地发挥出它的作用呢?

沈其荣:这个问到焦点了。落实到应用中,首先这些被筛选出的好的外源微生物一定是功能明确、生命力很强的微生物种类。其次,就是对它们的生理和生态习性一定要了解的很透切,然后做成有机物料与特定功能微生物非常匹配的生物有机肥。再者,就是怎么用好这些肥料,你施下去的生物有机肥100公斤也好,200公斤也好总会用完的,你问我,这个好的外源微生物2个月、3个月甚至有些是10天、20天就没有了怎么办?我们要让外源的有益微生物在土壤中首先是存活,这时它靠的是100公斤、200公斤的有机载体,但是生活一阵以后它就弹尽粮绝了,又面临死亡怎么办?我们知道在施下去有机肥之后,总是要种庄稼的,总是要种植物的,经过10天-20天当根系生长出来之后,这些外源有益微生物已经在土壤中利用有机物料存活下来,它们就可以利用已经长出的根系产生的分泌物继续存活下来。因为植物一生中有40%左右的光合产物要分泌到土壤中的,供土壤中的微生物使用,如果没有好的外源微生物的话,这些根系分泌物就会被坏的微生物利用。

所以,我们一般调控土壤中的微生物区系,在播种前,就把生物有机肥料施下去,那么好的外源微生物就靠有机肥料在土壤中生长,当长到10天、20天,根系长出来之后,这些外源微生物就在根表了,用植物根系分泌物来维持它们的生命,从而发挥这些功能微生物的特定作用。在这个过程中,如果我们还能不断地添加生物有机肥或相应的菌液,就能让这些好的外源微生物比较长期地定居在土壤中,成为一时一地的优势微生物群落。

澳门新葡亰平台网址大全,▼问:那么生物有机肥与有机肥究竟有何不同呢?

沈其荣:其实有机肥与生物有机肥的界限是十分明确的,就是因为市场上很多销售商都把普通有机肥说成是生物有机肥,所以让广大老百姓弄糊涂了。

经过好氧或厌氧发酵腐熟出来的堆肥或沤肥就是有机肥,而生物有机肥是在腐熟的有机肥中再接种,就可分别生产出芽孢杆菌类或木霉真菌类生物有机肥,同时要选择适合于不同功能微生物的腐熟有机肥种类,然后检测生物有机肥产品中所加入的功能微生物含量是否达到行业标准。有机肥肥料登记证是由各省农业部门发的,而生物有机肥肥料登记证是由农业部统一发的。

生物有机肥料是指含有明确功能微生物菌种的一种特殊肥料,产品中不仅含有腐熟有机肥,还含有规定数量的功能菌,是微生物肥料和有机肥的有机统一体,属于微生物肥料范畴,在农业部登记。生物有机肥主要以抗土传病害功能、促进根系生长功能、提高肥料利用率三大功能而备受到种植户的青睐。

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