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青岛养参面积将扩至1万亩 海参可望多上家庭餐桌

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从有关方面了解到,随着青岛海参养殖面积增大,珍贵的海参年内有望更多地走上普通市民的家庭餐桌。
据市海洋与水产局有关负责人介绍,今年青岛将大力推广虾池养参技术,力争使全市虾池养参面积比去年翻一番,达到1万亩。
即墨田横岛镇党委书记宋宗军告诉记者,虾池养殖海参在烟台、日照等地区已十分盛行,去年该镇将3500亩虾池改为养殖海参后,吸引了来自烟台等城市的养殖大户到此投资,获利颇丰;而当地村民看到美好的市场前景后,也动了养参致富的心思。
今年,该镇准备将虾池养参面积扩大到5000亩,同时将加强对海参的深加工,初步确定生产“千里岩”牌海参罐头,开瓶即食。
据介绍,养殖海参的年亩产量接近1吨。按此推算,今年青岛海参养殖产量将达到1万吨。市海洋与水产局有关负责人说,过去由于产量少,海参一出池基本就被各大酒店收购去了,如果今年能确保达到1万吨产量的话,普通市民家的餐桌上也将有望端上海参。
据悉,由于养殖海参是在海边用流动海水养殖,养殖海参与海捕参的营养价值一样,养参也不像养虾需要撒喂人工饲料,主要以海中的微生物为食。

东西快速路徐州路附近,100多米的一段路上聚集了5家海参专营店。临近春节,每家店里的顾客都络绎不绝。

一家2000年就在这里落户的专营店的李姓店长告诉记者,进入腊月,店里的营业额较以往增长两成以上。而且,店里的营业额每年都以10%以上的速度增长。目前,店面的年营业额已经超过1000万。

澳门新葡亰平台合法吗,全面增长,产值突破60亿

与海参消费的快速增长相对应,青岛市的刺参养殖产业在近年来呈现快速增长趋势。市海洋与渔业部门的统计数据表明,2011年,全市刺参产业产值首次突破60亿,形成了一个育苗产值20亿、养殖产值20亿、配套产值20亿的产业链条。

目前,全市池塘刺参养殖总面积已经超过6万亩,年产优质鲜刺参1.2万吨。按当前每斤鲜刺参95元的价格计算,产值达到22.8亿元。育苗方面,全市已建设了省级刺参良种场10家,刺参苗种场2000多家,育苗水体200多万立方,年培育可养规格优质刺参苗种20亿头以上,产值同样超过20亿元。

与快速增长的育苗、养殖产业体系对应,我市海参加工、饲料、设施设备、市场营销等产业快速发展,构建起一个完整的产业链条,产值也达20亿元。

养殖增收,虾池纷纷改参池

即墨是青岛市的刺参养殖大市,2011年,该市的刺参养殖池塘面积已经达到4.5万亩。

“原先养虾养蟹的,70%以上都改成了养殖刺参。丰城一个镇原先有两万亩虾池,现在,1.5万亩都改成了养殖海参。”即墨市海洋与渔业局相关负责人顾正慎说。

养殖户纷纷改养海参,最关键的一点还是收益。以养对虾为例,每亩虾池的产量为140斤,按每斤60元计算,每亩收益在8400元左右。除去饵料、苗种、租金、人工等费用,每亩收入大概在4000元左右。

而养殖海参,每亩每年可产出300斤鲜参,按当前每斤95元的价格计算,每亩的收益接近3万元。去除成本后,每亩净收益可达两万元。

青岛市海洋与渔业局相关负责人表示,全市11万亩海水养殖池塘中,刺参养殖池塘面积已经突破6万亩,并且有进一步扩大的趋势。

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