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江津探寻“硒”望之路 – 重庆农业农村信息网

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重庆日报讯到今年,人类发现硒元素已整整200年。1817年,瑞典的贝采利乌斯从硫酸厂的铅室底部的红色粉状物物质中制得硒,并把它命名为Selene,希腊语“月亮”的意思。

当前,绿色生态已成时代潮流,拥有健康生活是我们的永恒追求。

200年来,越来越多的科学研究表明,硒对人类健康有着极其重要的作用。

10月28日,中国·重庆第二届富硒产业发展大会新闻发布会在重庆市政府新闻中心举行,会上记者获悉,由重庆市农业农村委员会、重庆市江津区人民政府主办的中国·重庆第二届富硒产业发展大会将于2019年11月1日在重庆市江津区召开。

过去5年,“中国长寿之乡”重庆江津从破解长寿“密码”入手,全面普查硒资源、因地制宜发展富硒产业,走出了一条乡村振兴的“硒”望之路。

届时,国家有关部、国内友好城市领导,富硒产业领域知名专家、行业协会负责人、全国富硒地区领导以及从事商贸流通和富硒产业的企业家,共计约300余人将参加本次大会。

硒·资源

澳门新葡亰平台合法吗,国内外专家云集江津共论富硒产业

90.21%土壤硒含量达中硒以上水平

硒是人体必需的微量营养素,具有提高免疫力、延缓衰老、预防疾病、保护心血管、保护肝脏等功能,被誉为“抗癌之王”、心脏的“守护神”。在地球表面,硒的含量仅为0.05微克/克,而且分布很不均衡,缺硒已成为影响人体健康的世界性难题。

2012年6月,江津被中国老年学学会正式授予“中国长寿之乡”称号,目前全区百岁以上老人达157名,占全市的十分之一,不仅是重庆唯一的“中国长寿之乡”,也是全国幅员面积最大、人口最多、百岁老人分布最均匀的“中国长寿之乡”。

面对全球性的缺硒问题,本次大会紧紧围绕“富硒,让我们更健康”主题,集中展示富硒产业发展的新技术、新产品和新成果。通过与会交流共推健康中国建设,共谋发展大计,让“健康中国,硒望无限”深入人心。

2013年12月,中科院地化所发布《江津区硒地球化学空间分布图》。该所耗时一年多时间,在江津全区范围抽取了土壤、水、农作物、畜禽产品等8312个样本,就江津的富硒资源进行了普查。

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这项普查表明,江津土壤中硒水平以上土壤占90.21%,抽检的农产品大部分富硒。尤为重要的是,这些农产品硒含量适中,长期食用既可以补充人体健康所必需的硒,又不会导致硒中毒。

本次大会上,将举行中国富硒农业产业技术创新联盟圆桌会议和重庆市营养学会富硒健康产业技术开发与转化应用论坛,邀请国内外专家将围绕富硒、绿色、健康、长寿等主题作专题演讲。特别是国际硒研究学会成员、美国普渡大学外科和比较肿瘤学博士、教授,Gerald
P. Murphy癌症基金会特殊长寿研究中心主任David J.
Waters和国际硒研究学会副主席、美国南伊利诺伊大学
Edwardsville分校博士环境生物地球化学教授Zhi-Qing Lin 将进行主题演讲。

《江津区硒地球化学空间分布图》为江津因地制宜发展富硒农业提供了重要遵循。

另外,江津区政府将发布并首次推介该区最新评选的“十大富硒农产品”“十大富硒康养主题农庄”和富硒美食。

硒·开发

同时,中国农业大学将发布首个系统性介绍国内外富硒产品标准的科学书籍《富硒产品相关标准概述》。中国农民丰收节组委会为最受市场欢迎的名优农产品展示品牌“一江津彩”和最受市场欢迎的农产品展示产品“江津花椒”授牌。

富硒产业蓬勃发展

富硒造就长寿之乡 明年产值达百亿

近年来,江津把发展富硒产业作为推进农业供给侧结构性改革的重要举措、提高农业附加值的有效途径、促进农民增收致富的最大抓手,富硒产业呈现六大亮点——

2012年,江津被中国老年学学会评为
“中国长寿之乡”。科研院所和全国着名专家学者考察调研数据显示,土壤及农产品富含硒元素是江津人长寿的重要因素,江津中硒水平以上土壤占90.2%,当地出产的大部分农产品都达到富硒标准。

标准化生产全面推开

检测表明,江津区符合地方标准的富硒农产品多达12大类110余种。江津全区出产的花椒、金银花、大米、柑橘、茶叶、肉类、鱼类、禽蛋、蔬菜等农产品,绝大部分富硒。江津农产品硒含量适中,分布合理,长期食用既可以补充人体健康所必须的硒,又不会因长期过度食用导致硒中毒。

江津区根据辖区土壤硒资源和富硒农产品分布情况,集中成片发展粮油、花椒、茶叶、蔬菜、果品、畜禽、水产和中药材8大类富硒产业。现已建成标准化种植基地40万亩、水产基地3.5万亩,富硒畜禽年出栏超过500万头(只),形成30多个富硒特色产业示范场(园)。区农委联合相关科研单位制定了大米、豆类、水产、畜禽、茶叶5个富硒标准化生产技术规程,在标准化种植和养殖基地中已全面推开。

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质量监管切实加强

科学严谨的检测,为江津发展富硒产业奠定了坚实基础。一方面,江津区设立专项资金9000余万元,颁布科技、工业、农业、第三产业4部高质量发展奖励政策,促进富硒产业发展。另一方面,着力推进富硒农业生产、加工、销售各环节的联动发展。

参考江津及全国其他地方数据出台《重庆市富硒农产品地方标准》,江津区已建立较为完善的富硒农产品质量追溯系统。今年6月,江津颁发了全国首批富硒产品认证证书,目前累计认证富硒产品已达38个。

目前,江津区已建成标准化种植基地45万亩、水产基地3.8万亩,富硒畜禽年出栏超过500万头。初步建立起网上、网下同步发展的富硒产品销售体系。

产业招商取得实效

同时,江津富硒农产品展示展销中心在双福国际农贸城建成;富硒专卖店也已在江津和重庆城区等地开设32家,开设富硒农产品北京体验店,“中国富硒美食之乡”首个形象示范店在重庆两江星汇财富广场面世。

截至目前,已有鲁能、锦程、两江艺农等65家农业企业入驻现代农业园区发展富硒农产业,中粮集团、山东鲁花等30余家工业企业进入德感工业园和白沙农产品加工园从事食品加工,富硒产业链条不断延伸。全区参与富硒相关产业的农业企业、农民合作社、家庭农场、专业大户等各类生产经营主体超过3000家,占全区涉农市场主体总量的60%左右。

2018年,江津区富硒产业产值突破68亿元,撬动全区农业总产值突破131亿元,总量连续7年位居全市各区县第一位。预计到2020年,江津将实现富硒综合产值达到100亿元。

品牌创建成效明显

江津成为以“富硒美食”命名的区县

坚持品牌引领,实施江津农业品牌计划,打造区域公用品牌,培育8类产业品牌和多个产品品牌,着力构建“18X”富硒品牌体系。目前已经培育“福音”、“骄王”、“硒客来”、“康崃硒”、“四面绿针”等富硒特色品牌37个,富硒商标总数达到112件,拥有地理标志产品2个。

有了8大类富硒农产品作为底子,江津区开始大力挖掘传统饮食文化,努力将富硒美食打造成为了江津的城市名片、文化名片和旅游名片。

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